Cidru de catina

 

Asa cum arata Ovidiu Bojor vinul este o bautura obtinuta din struguri pe cand celelalte produse de fermentatie alcoolica din fructe diverse au denumirea generica de cidru. DEX cidru s.n. bautura alcoolica obtinuta prin fermentarea mustului de mere (sau a altor fructe). Din limba franceza cidre.

Compendiu de terapie naturala

 

 

 

 

 

Fitoterapie

 

 

 

Despre catina mai aflam ca se recomanda in tratament ORL si pneumologice, hipertensiune, ca diuretic, afectiuni vasculare, tratamente dermatologice si ca vitaminizant.

Profesor Ovidiu Bojor

 

 

 

Catina pentru imunitatea ridicata a copiilor

 

 

Targ de miere cu putina...fiere

“Suntem deosebit de onoraţi să vă invităm să participaţi si la ediţia a 9-a a Târgului Naţional al Mierii – Bucureşti, organizat de A.C.A. din România în perioada 13-15 septembrie 2013.

Ca şi până acum, la targul de miere vor participa apicultori ca producători primari, dar şi firme specializate în condiţionarea produselor apicole şi realizarea unei game diversificate de preparate pe bază de produse apicole - suplimente nutritive, medicamente, cosmetice etc.

Totodată, pentru a veni în sprijinul producătorilor din apicultură, la targ se vor putea găsi produse pentru nutriţia albinelor, medicamente pentru combaterea bolilor la albine, stupi si componente, echipamente diverse, utilaje apicole, cărţi de specialitate, dar şi alte materiale utile pentru o apicultură performantă.”

Din pacate formularea aceasta oficiala si cadrul deja obisnuit nu au putut curata din mintile vizitatorilor, din pacate majoritate adevarata nu de 25 % cum va fi in Romania la alegeri, majoritatea deci covarsitoare era formata din persoane de peste 40 de ani.

Majoritatea covarsitoare a acestora la randul ei era foarte circumspecta. Mai era cate un producator care rasturna borcanele ca sa arate bula de aer care se forma dar ochii aratau ca vizitatorii furati si mintiti de 25 de ani nu erau chiar convinsi…

Am retinut prezentarea deosebita a unei intreprinderi familiale care pare sa fie si cu adevarat o utilizatoare a minunatului tezaur pe care inca teluricele forte nu au reusit sa ni le ia pe degeaba de la verosii negustori de tara care ne sunt alesi si emanati…

Din pacate pentru prostia si prostirea neamului romanesc nu exista se pare leac…

Doar poate pedeapsa divina…

 

 

 

Afaceri de succes în România: avere din cătină

(preluare de pe internet din Stirile Pro Tv, se poate si altceva in afara de manele, derbedei, crime, accidente si politicieni care indruga verzi si uscate...)

 

Acum, la inceput de toamna, se culege catina, iar boabele portocalii s-au dovedit a fi o mina de aur. De la cultivatori si pana la producatori - cu totii obtin venituri frumoase dupa ce au transformat culturile de catina in afaceri de succes.

Datorita calitatilor ei, catina este folosita in alimentatie, dar si in produse farmaceutice sau cosmetice.

Alexandru Vulpe se ocupa de cultivarea catinei de 35 de ani si a reusit sa obtina un soi nobil, Mara, de 4 ori mai bogat in vitamine decat cel salbatic. In urma cu trei ani si-a investit economiile intr-o cultura de 18 hectare la 20 de km de Arad, dar nu se ocupa doar de productia de fructe.

Alexandru Vulpe, cultivator: "Producem 700.000 - 800.000 de fire de catina bune de plantat. Are calitati gustative, olfactive, iar Mara a depasit pretul de 1.7-1.8 euro pe kg."

In acest an, din ferma aradeanului vor pleca in strainatate aproape 100 de tone de catina.

Aceste bobite de catina contin de 10 ori mai multa vitamina C decat citricele, iar cei care le consuma in mod obisnuit sunt feriti iarna de raceli.

Pentru un hectar de catina, investitia este de aproximativ 10.000 de euro, dar in 2-3 ani, dupa ce apar primele fructe, banii se recupereaza.

Iar in Bistrita Nasaud, cu 400.000 de euro, Iacob Rosca a pus pe picioare o fabrica in care prelucreaza catina adusa din toata tara: "Ajunge in faza uscata, dupa care se macina si pe urma se baga la extractie in rezervoare. Si de aici incepe procesul de extractie uleiului de catina, care dureaza 24 de ore."

Datorita proprietatilor ei benefice, catina este folosita in in alimentatie, dar si in produse farmaceutice sau cosmetice.

Iacob Rosca, inginer chimist: "Uleiul este un produs de baza introdus in multe unguiente, pentru plaja, tratarea pielii. Contine peste 32 de vitamine"

Dintr-o tona de catina se extrag 25 de litri de ulei, iar un litru se vinde cu aproximativ 130 de euro.